[부산상품] 국내산 고갈비 1미 /

국내산 고갈비 1미

반찬으로 최고봉! 미친 가성비!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산(부산)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 국내산 고갈비 1미

※ 중량/ 사이즈 :  원물 무게 1미 당 350g - 400g 내외.

손질 후 중량 : 1미 당 250g - 300g 내외 / 길이 :  27cm - 30cm 내외.

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 고등어(국산)98%, 천일염(국산)2% 

※ 포장방식 : 진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

고갈비 양념장만 준비해 주세요.

고갈비 앞 뒤로 슥~ 구워가지구요.

양념장에 콕 찍어 드심 소주고 반찬이고 그냥 푸파합니다 진심.

○ 상품의 확실한 매리트!

입맛 없을 때, 먹을거 없을 때 딱 먹기 좋은 고갈비.

고등어로 수많은 요리를 할 수 있지만 고갈비 요놈은 그냥 말할 것도 없습니다.

일반 포차만 가도 기본으로 고갈비 안주는 꼭 시키잖아요?

그만큼 간편하고 맛있으니까 누구나 시키는겁니다 진심.

솔직히.. 포차에서 파는 고갈비 1마리에 5,000원 - 6,000원 너무 비싸요.

근데 저희는 천원짜리 3장만 있으면 먹을 수 있어요.

왜냐고요?

저희들은 조업빼곤 작업부터 유통까지 전부 직접하거든요.

직접 배따는 작업까지 해버리거든요.

그렇기 때문에 더 확실하게 자신 있게 그 어느곳보다  싸다고 말할 수 있습니다.

이 가격에 이 퀄리티? 저희 말고 절대 없습니다.

자신감이 없을 수가 없는 고갈비입니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 비린내가 심하게 나는 것 같아요!

/

A. A급 국산 참 고등어로 작업합니다.

1차 원물 선별 후, 작업 시 한 번 더 선별합니다.

정말 깐깐하게 선별해서 보내드립니다.

사람이 하는 거다 보니 간혹 실수는 있을 수 있어요.

그럴 땐 꼭 고등어 등, 옆 사진이 아닌 꼭 배 부분 사진을 보여주셔야 합니다.

고등어는 배 부분을 봐야 선도를 알수가 있거든요.

고등어 특유의 비린내로 상한 걸로 오해할 수 있습니다.

그럴 땐 꼭 세척 후 요리해 주세요!

 Q. 고갈비가 뭐에요?

/

A. 솔직히 뭐.. 일반 고등어에요.

넓게 펼쳐진 고등어를 구웠는데 갈비를 굽는거처럼 보여 붙혀진 이름입니다.

어디 술집을 가든 고갈비는 꼭 있는거 아시죠?

부산 대표음식이기 때문에 정말 흔한 음식입니다.

근데 가격은 너무 다 달라요.

1마리에 5,000원 - 6,000원은 솔직히 선넘었죠.

어디서도 볼 수 없는 가격에 공급드립니다.

그게 저희 고등어 메리트니깐요^^

Q. 고등어 하면 당연히 부산이죠.

/

A. 부산! 제 2의 도시이지만 수산물 하면 제 1의 도시.

즉, 수산물의 수도! 부산이죠.

부산 자갈치 공동어 시장이나 다대포 어판장에서 직접 경매 받고요.

경매 나온 것도 겨울 제주 선상 고기 아니면 취급도 안 합니다.

그 선상 고기로 깔끔하게 소금 간 다 쳐놨고요.

1차로 안 좋은 놈들은 선별하지만, 소금 간 치면서, 한 번 더 선별합니다.

제주 선상 고기라, 선별할 건 별로 없지만요!

믿고 안심하고 드셔도 됩니다!

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