[김포상품] 폭신 꽃갈비 600g / 한땀한땀 수제로 칼집 넣어 폭신하고 부드러운 꽃갈비.

폭신 꽃갈비 600g

한땀한땀 수제로 칼집 넣어 폭신하고 부드러운 꽃갈비.

○ 원산지 공개 합니다.

미국산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 수원식왕갈비 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 600g(2~3대)

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 소고기 100%

※ 포장방식 : 진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

냉장해동 및 자연해동해서 숯불이나, 프라이팬에 맛있게 구워드세요^^

고기가 다 합니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

요 상품이요 정말 매번 나오는 상품이 아닙니다.

왜냐구요? 단가를 한번 봐주세요.

정말 저렴하게 가지고 왔습니다.

오프라인 가게에 납품하고있는 상품이거든요!

매번 물량 맞추기 힘들정도로 많이 팔아서 잘 못 가져오는 상품이에요!

몰래 빼와서 보내드리는거예요! 그래서 매번 못 가져와요.

오프라인과 한번 비교를 해볼까요 현재 소생갈비는 오프라인에서 1인분 200g에 25,000원에 판매하고 있습니다.

그럼 우리가 600g을 먹으려면 얼마를 내야할까요 기본 6만원이 넘어가요!

정말 특별한 양념이 있는게 아니라면 저희 생갈비를 드시는게 무조건 이득!

저희는 전날에 한땀한땀 칼집을내서 바로 급랭처리하고 보내드리고 있습니다!

그러지 않으면 요거 물량이 많이 안나와요!

그만큼 시간이 오래걸리고 정성이 들어가기 때문에요!

이건 맛 없을 수 가 없거든요.

생갈비가 비싼 이유중에 하나가 요런 작업에 많은 정성이 들어가기 때문입니다!

기계로 하는 곳 도 있지만 수제랑은 다를 수 밖에 없죠!

뼈에 붙은고기가 가장 맛있는거 아시죠. 무조건 드셔보세요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 한땀한땀 칼집을 냅니다.

/

A. 정말 작업할때에 한땀한땀 칼집을 냅니다.

내기 전에는 또 포작업도 해야해요! 이 작업이 오래걸려서 기계로 진행하는 곳 도 있는데 수제 포 뜬 상품하고는 정말 차이가 납니다!
 

고기마다 두께도 다 달라서 최적의 깊이로 낼 수 가 없어요.

저희는 정육경력 기본 10년 이상 된 직원들이 직접 포를 뜨기에, 최적의 깊이로 작업해서 보내드립니다.
 

수제로 작업한 요 생갈비는 구름갈비라고 할 만큼 씹는 식감이 폭신합니다

기계로 하는 구름갈비 아닙니다.

한땀한땀 칼집 낸 꽃갈비입니다^^

 Q. 6,7,8번 꽃갈비.

/

A. 고기 좋아하시는 분들은 다 아실 거에요.

갈비라고 다 같은게 아니라는거.

특히 이 갈비는 부위마다 육질의 차이가 심한 편입니다.

그런데도 많은 곳들에서 단가를 낮추기 위해 1~5번의 척갈비를 사용합니다.

근데 가격 낮추자고 질까지 낮추면 의미가 있나요

그동안 저희 음식을 사랑하고 믿어주신 분들을 위해 만들었습니다.

오직 6,7,8번 꽃갈비만을 사용했습니다 .

부드러움의 결부터 다릅니다.

Q. 유명 업체 납품상품.

/

A. 저희 꽃갈비는 현재도 경남 유명식당에서 납품중인 제품입니다!

현재도 물량이 부족할 정도로 많은 판매가 이루어 지고 있습니다

그런 유명 오프라인 집에서 먹을 수 있는 생소갈비를 집에서 먹을 수 있다

이만한 메리트가 있을까요

위 상품은 맛집보다 맛있다~ 라는게 아니라 실제로 맛집에 들어가고 있는 상품이니 말 다했죠!! 진짜 집에서 오프라인 맛 제대로 한번 내보세요!

부드럽고 폭신한 갈비가 입 안에서 녹습니다!

집에서 맛집 홈마카세 제대로 즐겨주세요!

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