[김포상품] 명품 LA꽃갈비 2kg / 양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.

명품 LA꽃갈비 2kg

양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.

○ 원산지 공개 합니다.

원산지 : 멕시코산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 :  LA갈비 1팩

※ 중량/사이즈 : 2kg / 22-27대

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : LA갈비 100%

※ 포장방식 : 비닐실

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

우선 해동을 잘해주세요. 냉장해동이 가장 좋습니다.

구이로도 찜으로도 좋습니다. 고기가 다 합니다.

LA갈비는 그냥 먹어도 맛있지만, 양념에 재워 먹으면 더 맛있는 고기에요.

그래서 저희 고기를 더 맛있게 드실 수 있도록 꿀팁을 하나 알려드릴게요.

양파나 배, 사과같은 연육 작용해주는 과일이나 채소를 전부 갈아주세요.

여기에 간장과 설탕 등 양념을 섞어 하룻밤 재워 보세요.

양념이 밤새 고기 사이로 스며들어 더 부드럽고 감질맛이 살아 날 거에요.

만약 고소한 맛을 원하신다면 조리 후 참기름을 두 세 방울 뿌려주셔도 좋습니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

일반 척갈비가 아닌 6,7,8번 명품 꽃갈비.

명절이 되면 여러업체들이 LA갈비를 판매를 합니다.

기름과 살코기의 비율이 대한민국 사람이 가장 좋아하는 비율로 이루어진 부위!

어떻게 먹어도 맛있습니다.​

꽃갈비는 갈비뼈 중앙에 위치해 운동량이 거의 없는 근육들로 되어있어 환상적인 마블링을 자랑하죠!

부드러운 6,7,8번 갈비가 진짜 LA갈비 입니다.

로스용으로 최고인 꽃갈비만 골랐습니다.

선물용으로도, 가족끼리 다같이 모여서 드실때에도 최고의 만족을 드리겠습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 6, 7, 8번 진짜 꽃갈비

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A.여기저기에서 LA갈비랍시구 척갈비를 사용하는 곳 도 정말 많습니다.

저희는 무조건 6, 7, 8번 꽃갈비만 사용했습니다.

척갈비와 꽃갈비의 차이는 씹었을때에 질김에 차이가 가장큽니다.

척갈비와는 비교되지 않는 부드러움을 선사드리겠습니다.

참고로 말씀드리자면 척갈비와 꽃갈비의 단가 차이는 35%가 넘습니다.

이제 속지마세요!

Q. 작업방식

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 A. 마블링이 가장 좋은 6번, 7번, 8번 꽃갈비만을 사용하는 꽃갈비로 고기 경력 20년이 넘는 현장에서 기름손질 하나까지 신경써서 작업합니다.

황금비율 10-12mm로 커팅되어 질기지않고 정말 부드럽고 풍부한 육즙을 느끼실 수 있습니다.

수입진행 할 때에도 저희가 직접 상품상태를 확인하고 눈으로 확인해서 샘플을 직접 먹어보고 수입을 진행했습니다.

Q. 부드러움과 육즙의 조화

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 A. 오랫동안 냉동 된 상품도 아닐뿐더러 최소한에 유통과정으로 가격대비 무조건 만족할만한 

퀄리티입니다.전혀 질기지않고 부드러운 살결이 입에서 녹아요! 

퍼져있는 마블링으로 고소한 식감이 정말 일품입니다.

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