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상품명 | [부산상품] 국내산 고갈비 1미 / |
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판매가 | 4,000원 |
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배송방법 | 택배 |
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국내산 고갈비 1미
반찬으로 최고봉! 미친 가성비!
○ 원산지 공개 합니다.
국내산(부산)
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 국내산 고갈비 1미
※ 중량/ 사이즈 : 원물 무게 1미 당 350g - 400g 내외.
손질 후 중량 : 1미 당 250g - 300g 내외 / 길이 : 27cm - 30cm 내외.
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : 고등어(국산)98%, 천일염(국산)2%
※ 포장방식 : 진공포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
고갈비 양념장만 준비해 주세요.
고갈비 앞 뒤로 슥~ 구워가지구요.
양념장에 콕 찍어 드심 소주고 반찬이고 그냥 푸파합니다 진심.
○ 상품의 확실한 매리트!
입맛 없을 때, 먹을거 없을 때 딱 먹기 좋은 고갈비.
고등어로 수많은 요리를 할 수 있지만 고갈비 요놈은 그냥 말할 것도 없습니다.
일반 포차만 가도 기본으로 고갈비 안주는 꼭 시키잖아요?
그만큼 간편하고 맛있으니까 누구나 시키는겁니다 진심.
솔직히.. 포차에서 파는 고갈비 1마리에 5,000원 - 6,000원 너무 비싸요.
근데 저희는 천원짜리 3장만 있으면 먹을 수 있어요.
왜냐고요?
저희들은 조업빼곤 작업부터 유통까지 전부 직접하거든요.
직접 배따는 작업까지 해버리거든요.
그렇기 때문에 더 확실하게 자신 있게 그 어느곳보다 싸다고 말할 수 있습니다.
이 가격에 이 퀄리티? 저희 말고 절대 없습니다.
자신감이 없을 수가 없는 고갈비입니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 비린내가 심하게 나는 것 같아요!
/
A. A급 국산 참 고등어로 작업합니다.
1차 원물 선별 후, 작업 시 한 번 더 선별합니다.
정말 깐깐하게 선별해서 보내드립니다.
사람이 하는 거다 보니 간혹 실수는 있을 수 있어요.
그럴 땐 꼭 고등어 등, 옆 사진이 아닌 꼭 배 부분 사진을 보여주셔야 합니다.
고등어는 배 부분을 봐야 선도를 알수가 있거든요.
고등어 특유의 비린내로 상한 걸로 오해할 수 있습니다.
그럴 땐 꼭 세척 후 요리해 주세요!
Q. 고갈비가 뭐에요?
/
A. 솔직히 뭐.. 일반 고등어에요.
넓게 펼쳐진 고등어를 구웠는데 갈비를 굽는거처럼 보여 붙혀진 이름입니다.
어디 술집을 가든 고갈비는 꼭 있는거 아시죠?
부산 대표음식이기 때문에 정말 흔한 음식입니다.
근데 가격은 너무 다 달라요.
1마리에 5,000원 - 6,000원은 솔직히 선넘었죠.
어디서도 볼 수 없는 가격에 공급드립니다.
그게 저희 고등어 메리트니깐요^^
Q. 고등어 하면 당연히 부산이죠.
/
A. 부산! 제 2의 도시이지만 수산물 하면 제 1의 도시.
즉, 수산물의 수도! 부산이죠.
부산 자갈치 공동어 시장이나 다대포 어판장에서 직접 경매 받고요.
경매 나온 것도 겨울 제주 선상 고기 아니면 취급도 안 합니다.
그 선상 고기로 깔끔하게 소금 간 다 쳐놨고요.
1차로 안 좋은 놈들은 선별하지만, 소금 간 치면서, 한 번 더 선별합니다.
제주 선상 고기라, 선별할 건 별로 없지만요!
믿고 안심하고 드셔도 됩니다!
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