[동해상품] 묵호태 / 동해안의 특산물 묵호태!

묵호태

동해안의 특산물 묵호태!

 

○ 원산지 공개 합니다.

러시아

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 묵호태 1마리

※ 중량/ 사이즈 : 200g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 묵호태 100%

※ 포장방식 : 비닐포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

에어프라이기, 전자렌지, 후라이팬 조리시 더 바삭하게 드실수있습니다.

마요네즈, 간장, 청양고추를 섞어 찍어 드시면 맥주안주로 제격!

얇게 찢어 아이들 간식으로도 좋습니다.



○ 상품의 확실한 매리트!

묵호태 고유의 맛을 지키기 위해 겨울 바다의 차디찬 해풍으로 단기간 말리는 

묵호만의 80년 전통의 방식! 

겨울이 시작되는 11월부터 이듬해 3월까지 꽁꽁 언 바닷바람이 만들어냅니다. 

그래서 '언바람 묵호태' 라고 하죠.

우리네 밥상의 찜과 구이, 시원한 해장국으로 속풀이를 하고 안주로도 인기있는 묵호태입니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 부드러운 묵호태에요.

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A. 얇게 찢어 그냥 드셔도 되고 에어프라이어에 조리해서 

바삭하게 드셔도 됩니다. 부드러운 식감에 씹을수록 고소해서

맥주안주로 안성맞춤! 

오늘 혼술 안주로 묵호태 어떠세요? 

 

 Q. 묵호태 or 명태 

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A. 명태는 눈비를 다 맞으며 말리지만 묵호태는 서리나 눈비를 전혀 안맞힙니다.

만일 눈,비가 오면 방수포로 모두 덮어주거든요.

적어도 40~60cm가 넘는 큰 놈으로만 골라서 합니다. 

해풍으로  말리고 밤에는 산에서 건조한 바람도 불어주어 잘 마릅니다.

Q. 묵호항의 특산품!

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A. 묵호(墨湖) 라는 지명은 먹'묵'에 호수'호' 라는 한자어를 씁니다.

동해시에서 내려다보는 바다가 검푸른 색이어서 그렇다는 설이있습니다. 

그뿐 아니라 묵호 해안에는 먹처럼 검은 까막바위가 상징처럼 자리잡고 있기도 하구요.

너무 맑아서 바다 밑 검은 바위까지 투명하게 드러나 검게보인다는 묵호항입니다.

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