[단독상품] 명절 도가니 사골 선물세트 4.8kg / 푸짐한 도가니 사골세트를 이 가격에!?

명절 도가니 사골 선물세트 4.8kg

푸짐한 도가니 사골세트를 이 가격에!?

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 한우 사골 1세트

※ 중량/ 사이즈 : 총 4.3kg (사골 2kg / 잡뼈 2kg / 도가니 500g / 사태 300g)

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 한우 100%

※ 포장방식 : 비닐포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

한우 사골 제대로 끓이는 법 알려드릴게요.

1. 흐르는 물에 세척한 사골과 잡뼈를 잠길만큼 물에 담가 굵은소금 3큰술 넣은 후 10시간~12시간 정도 핏물을 빼 줍니다.

2. 세척한 사골과 뼈를 냄비에 넣고 잡내제거를 위해 소주를 약간 넣어 끓여줍니다.

3. 처음 끓인 물을 벼려준 후, 다시 한 번 세척 해 줍니다.

4. 강불로 10분정도 끓여준 후 중간불로 물 양이 반으로 줄어들 때까지 푹~ 끓여줍니다.

5. 불을 끄고 충분히 식혀준 후 거름망을 이용해 잘 걸러주면 뽀~얀 사골 곰탕 완성!

같이 보내드리는 사태, 도가니와 함께 남은 뼈는 절대 버리지 마시고 두 번, 세 번 더 끓여 주세요!

사태와 도가니는 끓일 수록 더 부드럽고 쫄깃하게, 사골은 더욱 더 진~한 사골이 됩니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

우리 가족이 먹을 수 있는 건강식을 만들고 싶다는 신념 하나로 여기까지 왔습니다.

수입 소 아니고요.

100% 국내산 한우 입니다.

환절기인 딱 이때.

몸보신 제격 중에 제격인 한우 사골 세트 입니다.

한우 뼈로 찐하고 뽀얀 사골 우려내서 든든한 한끼 추천드릴게요.

사골국 한 그릇도 몇 만원에 파는 세상 입니다.

좋은 걸로 저렴하게 몸보신 하는거 절대 흔치 않아요.

원기 회복에 이보다 좋은 건 절대 없다 장담합니다.

한우 사골이라고 다 좋은 건 아닙니다.

국물을 탁하게 만드는 뼈도 섞여 있는데 그 잡뼈를 얼마나 잘 선별하느냐가 중요합니다.

도축장에서 1차 선별 먼저 하고요.

포장시에 2차 선별 한번 더 합니다.

말 그대로 S급 한우 사골만 보내드려요.

수령 후 고아 보시면 알 거예요.

어중이 떠중이 잡뼈랑은 불순물들 나오는 양이 틀립니다.

사골도 사골이지만 같이 보내드리는 한우 정육.

구워 드셔도 되지만! 보신에 양보해주세요.

먹기 좋게 슬라이스 한 후 푹~ 고을 때 넣어주시면 끝.

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 도가니 지방이 너무 많아요.

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A. 일정 부분 지방을 제거하여 나가지만 100% 완벽하게 제거할 수 없기 때문에 지방이 많게 느껴질 수 있습니다.

이는 끓이면 끓일 수록 진하고 고소한 맛을 내기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다!

불 필요한 지방은 끓이면서 떠오른 기름이기 때문에 걷어 내주세요!

 Q. 뼈에 검은게 묻어있어요.

/

A. 최대한 깔끔하게 작업해서 보내드릴게요!

뼈를 절단할 때 골절기를 사용해서 절단 합니다.

소기름이 뼈에 묻어 검게 보이는 것 뿐이고요.

너무나도 자연스러운 현상이니 안심하고 드시면 됩니다.

혹여나 정 찝찝하시다고 하시면 한번 끓여 보세요.

거품과 함께 불순물로 막 올라옵니다.

그때 국자로 한번 슥 걷어만 주세요!

Q. 선물용으로는 최고라고 말씀드려요.

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A. 그 어디에도 꿀리지 않습니다.

100% 국내산  사골 입니다.

환절기나 특별한 날 부모님께 한세트씩 선물 해보세요.

끝장납니다.

이거보다 더 좋은 효도는 없어요.

한번 푹 고아만 놓으시면 몇 날 몇 일을 드실 수 있습니다.

찐~한 사골 육수에 소금 간 살짝에 파 송송썰어 넣어 한 입.

진짜 끝납니다.

단순히 먹는 것 이상의 특별한 경험을 선사해 드릴게요.  

 고소하고 찌인한 사골맛을 경험하고 멋진 식사를 즐겨보세요!

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