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상품명 | [김포상품] 명품 LA꽃갈비 2kg / 양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비. |
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판매가 | 59,900원 |
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명품 LA꽃갈비 2kg
양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.
○ 원산지 공개 합니다.
원산지 : 멕시코산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : LA갈비 1팩
※ 중량/사이즈 : 2kg / 22-27대
※ 생물여부 : 냉동
※ 성분표시 : LA갈비 100%
※ 포장방식 : 비닐실
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
우선 해동을 잘해주세요. 냉장해동이 가장 좋습니다.
구이로도 찜으로도 좋습니다. 고기가 다 합니다.
LA갈비는 그냥 먹어도 맛있지만, 양념에 재워 먹으면 더 맛있는 고기에요.
그래서 저희 고기를 더 맛있게 드실 수 있도록 꿀팁을 하나 알려드릴게요.
양파나 배, 사과같은 연육 작용해주는 과일이나 채소를 전부 갈아주세요.
여기에 간장과 설탕 등 양념을 섞어 하룻밤 재워 보세요.
양념이 밤새 고기 사이로 스며들어 더 부드럽고 감질맛이 살아 날 거에요.
만약 고소한 맛을 원하신다면 조리 후 참기름을 두 세 방울 뿌려주셔도 좋습니다.
○ 상품의 확실한 매리트!
일반 척갈비가 아닌 6,7,8번 명품 꽃갈비.
명절이 되면 여러업체들이 LA갈비를 판매를 합니다.
기름과 살코기의 비율이 대한민국 사람이 가장 좋아하는 비율로 이루어진 부위!
어떻게 먹어도 맛있습니다.
꽃갈비는 갈비뼈 중앙에 위치해 운동량이 거의 없는 근육들로 되어있어 환상적인 마블링을 자랑하죠!
부드러운 6,7,8번 갈비가 진짜 LA갈비 입니다.
로스용으로 최고인 꽃갈비만 골랐습니다.
선물용으로도, 가족끼리 다같이 모여서 드실때에도 최고의 만족을 드리겠습니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 6, 7, 8번 진짜 꽃갈비
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A.여기저기에서 LA갈비랍시구 척갈비를 사용하는 곳 도 정말 많습니다.
저희는 무조건 6, 7, 8번 꽃갈비만 사용했습니다.
척갈비와 꽃갈비의 차이는 씹었을때에 질김에 차이가 가장큽니다.
척갈비와는 비교되지 않는 부드러움을 선사드리겠습니다.
참고로 말씀드리자면 척갈비와 꽃갈비의 단가 차이는 35%가 넘습니다.
이제 속지마세요!
Q. 작업방식
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A. 마블링이 가장 좋은 6번, 7번, 8번 꽃갈비만을 사용하는 꽃갈비로 고기 경력 20년이 넘는 현장에서 기름손질 하나까지 신경써서 작업합니다.
황금비율 10-12mm로 커팅되어 질기지않고 정말 부드럽고 풍부한 육즙을 느끼실 수 있습니다.
수입진행 할 때에도 저희가 직접 상품상태를 확인하고 눈으로 확인해서 샘플을 직접 먹어보고 수입을 진행했습니다.
Q. 부드러움과 육즙의 조화
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A. 오랫동안 냉동 된 상품도 아닐뿐더러 최소한에 유통과정으로 가격대비 무조건 만족할만한
퀄리티입니다.전혀 질기지않고 부드러운 살결이 입에서 녹아요!
퍼져있는 마블링으로 고소한 식감이 정말 일품입니다.
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