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[] [대구]소목등심 300g

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상품명 [대구]소목등심 300g
판매가 9,900원
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 4,000원
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상품상세정보


 


 

 



 


 



 



 







 



 


 



배들어오는날


"소목등심300g"




프라임등급(한우로치면 1++)
구이용4mm









최대한 선도 좋게 도착하도록
정성껏 포장해서 발송합니다.


그람수로 맞춰가다보니
소량에 그람수 오차가 있을 수 있습니다.

생물로 작업하다보니 너그럽게 이해해주세요!








배들어오는날 소목등심 300g


알아보기!






쫄깃한 식감을 느낄수 잇는


구이용 등심





첫번째 사진을 보시면 우리가 알던 그 등심이 맞아요.

하지만 이름이 왜 목등심일까요?

소목등심은 척아이롤이라고 불리며 지방이 많은

등심과 지방이 적은 목심이 함께 붙어있어

고기의 결이 곱고 마블링이 정말 풍부합니다.

센불에 빠르게 구워 드셔보시면 그 맛에 감탄하실꺼에요.

고급 레스토랑이 부럽지 않답니다~^^

맛있게 드시는 법은 마지막에 설명드릴께요.

등급은 어떤걸 사용할까요?

목등심은 상위2%의 프라임등급을 사용합니다.

국내와는 다른 등급에 생소하실 수도 있는데요.

궂이 비교하자면 한우의 1++등급과 같다고 생각하실 수 있어요.

하지만 프라임이라고 꼭 모두 좋은건 아니에요.

식감과 맛 그리고 가격이 중요한데요.

어떤 부위는 프라임을 사용해서 가격만 비싸지고

한단계 아래인 초이스등급과 미각적 차이가 거의 없는 부위도 있기에

합리적으로 판단해서 일부 부위는

초이스등급으로 작업하기도 합니다.

등심부위는 프라임과 초이스의 마블링 차이가 확연하기에 프라임등급으로 작업해요!

이런 부분은 참고해주시면 좋습니다.

중요한점은 목등심은 프라임등급을 사용해서

더욱 풍부한 육즙을 느껴보실 수 있다는 점! 꼭 기억해주세요.






















배들어오는날 소목등심



어떻게 먹으면 맛있을까요??





맛있게 드시기 위해 꼭 참고해주세요.

1. 차가운 고기를 바로 굽지 마세요!

*맛있는 고기의 포인트는 온도.

고기를 굽기 전에 미리 해동해주세요.

너무 차가운 고기를 뜨거운 불에 바로 구우면

고기의 맛있는 육즙이 빠져나갑니다.

2. 강한 불에서 빠르게 겉면을 먼저 익혀주세요!

*육즙의 풍미를 그대로 느끼시려면 고기의 양쪽 겉면을

먼저 센 불에서 빠르게 익혀주세요.

3. 고기의 익힘정도는 취향에 맞게!

*소고기의 특성상 많이 익히면 육질이 질겨질 수 있으니

좋아하는 익힘 정도를 고려하여 구워드세요.





















배들어오는날 소목등심

어디서 자랄까요?



수입산 입니다!!

항상 최고의 상품을 보내려 노력하겠습니다.


직접 잡아오고 직접 다 삭힙니다.

직접요. 저 뿐만아니라 직원들이요.


포장까지도요.


하나부터 열까지 신경쓰고

최고의 품질로 선별해서 보내드립니다.






배들어오는날은 진심을 다합니다.


믿을 수 있는 상품이랍니다.




어린아이가, 임산부가 먹어도

괜찮은 상품만을 판매합니다.



품질, 상품에 대한 모든 것은


배들어오는날이 책임지겠습니다.
























배들어오는날 클레임처리





1차 2차 선별해서 보내드려도
하루에 300세트 이상 보내기때문에

간혹 안좋은게 가는 경우가있어요.


그땐 넘어가지마시고

문제되는 사진 몇장 보내주세요.



저희도 안좋은게 가면 당연
환불또는 재발송 해드리는게 맞죠.



신뢰니까요!!!! 신뢰가 중요하니까요.

책임지겠습니다. 

귀찮으시더라도 사진 한번만 부탁드립니다.



소목등심은 급냉으로 나갑니다!!!




 

 

 

 

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